Gli ambulatori per la cura dell’obesità hanno come scopo la presa in carico globale di persone affette da sovrappeso o obesità. Dopo una prima valutazione anamnestica, clinica ed eventualmente laboratorisitca e strumentale viene impostato un progetto terapeutico personalizzato. Quest’ultimo può essere incentrato sugli aspetti nutrizionali e psicologico-comportamentali.
In casi selezionati il centro si occupa della valutazione e preparazione in vista di interventi di chirurgia bariatrica in collaborazione con il Centro per la Cura Chirurgica dell'Obesità dell'EOC.
È presente un ambulatorio in ogni sede dell’EOC.